ブラジル モンテアレグレ飲んでみた。

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ブラジル モンテアレグレをテイスティング

昨日焼いた豆を今日飲んでみました。

これフレンチプレスっていう器具なんですけど、
豆の味がダイレクトにわかるので味見にちょうどいいんですよ。
(これオシャレやから欲しい)

 

豆の感想としては、
焙煎が20秒ほど長かったかなーって感じの悪くない苦みと、ハチミツのようなトロッとした感じもありつつ、独特の甘みが感じられる味わい。

が、ちょっとスッキリしすぎ。
ダンパー開けすぎて成分とんだかな。もう少し閉めよう。

んー、悪くない豆だけど、好みではないかな。
どちらかというとコスタリカのイエローハニーに近いトロッと感と甘みがあるので、好きな人は好きかもしれないなぁ。

個人的にコスタリカもあんまり好きちゃうから、ちょっと違うかな。
また違うやつ頼まねば。

島根のCAFFE VITAで使ってるブラジルが最強やねんけども。
個人で引っ張ってはるから扱えやん。ぬーん。

まぁ今回はお勉強ってことで。
(残りの生豆どうやって処理しよう…笑)

 


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