飲食業界のひとって、ほんとネットの知識がすくない。   いわゆる技術先行型だからなんだろうけど、 いざ自分で店やるっておもってるならもっと考えようよ。 今はザ・ネット世代の２１世紀だよ？   なぜネットの知識がいるのか。…

 なんでもカフェとつければいいと思ってる件。   賃貸カフェ 復興カフェ サポートカフェ 出会いカフェ etcetc…   何でもかんでもカフェってつけてるけどあれなんなの？   ◆オススメ記事◆ ・仕事で使…

フツウ。コセイテキ。   「普通に」なりなさい。 「普通に」しなさい。 「普通に」「普通に」「普通に」。   ところで、普通ってなんなの？   ◆オススメ記事◆ ・仕事で使える!勉強のために買ったおすすめ本セレクト【随時…

バリスタやロースターという選手が店をやる場合   これからの時代は クリエイターのような立ち位置になるんじゃなかろうか。 今までは商品で勝負できた。 オリジナルドリンクや美味しいケーキ、 オシャレな店内や良いサービス、 …

なんか勘違いされたら嫌なので先に言っとくと、 私は自己紹介せずいきなり話しかけてくるとか 最低限の礼節をわきまえない人間は激しく嫌悪します。   ってことでスタート。   ◆オススメ記事◆ ・仕事で使える!勉強のために買…

『人の特徴の引き出し』   言うと大体笑われますが、超人見知り＆元コミュ障の私。 そんな私が、人と会話する時の基本的な方法をご紹介。 これを経て今のように人と普通に会話出来るようになりました。 —&#8212…

普通ってなんなの？   普通が一番とか普通であれっていう考え方の人多いよね。 特に中途半端な良い教育を受けてきた人達。 ・・・ところで、普通ってなんなん？   本来はあまねく通用することが普通って意味らしいねんけど、 私…

努力すれば報われるとは限らない   報われる基準にもよるけど、   最低限の才能(知らない人と会話できるとか)なかったら無理だし、   それに特化してる人に勝てるわけないんだよね。   スポーツで言うとハンマー投げで室伏…

ザ・松本理論な題材ですね。   今回はすごく簡単に。   みんな何かしらプレッシャーと 戦ってると思うんだけど、 今回はよくある大会でのプレッシャー。   その克服方法を考えてみましょうか。   ◆オススメ記事◆ ・仕事…

わたしは、わたしだ。   結構尖ってるとよく言われます。 何でわざわざ 人に嫌われるようなことを言うのか？   嫌われると言っても、 妬みや僻み、ネガティブ発言をしているわけではありません。   ただ自分ってこういう人間…