武道家がおもう【不動心】について。

『不動心』   ずっと考えていた事があるんだ。   なぜ自分は はっちゃけたり出来ないのだろうかと。笑   何をやっていても 冷静に物事を見つめるだけ。   他の人のように お酒飲んで自分を忘れたり 多人数の輪の中に入れ…

3位?なにそれおいしいの?

私が言うこと全般に言えることなんですけど、 あくまで一個人、私が持っている考え方ってだけなので気を悪くしたらゴメンなさいね。   1位以外いらない説 ふと思ったんですけど、 なんで順位に3位ってあるのだろうか?…

バリスタが考える【プロのサービスマン】とは?

プロのサービスマンとは? 自分が絶対的に美味しいと思うものを共有するのがサービスマンだと思うだろうか? 完璧に美味しいと思うものを並べ立てるだけがサービスマンだろうか? 商品に対して誰よりも詳細な知識があるのがサービスマ…

建国記念日って何の日だっけっていう話。

今日は建国記念日! 今日は建国記念日でしたね。 つまり 日本が出来た日 = 初代天皇が即位した日 なのだ。 どちらさんかというと、そう。 神武天皇ですね。 松本雄介ゆかりの神社(勝手に制定)の 奈良県・橿原神宮に祀られて…

noteでコーヒーマガジンを作ってみたよ!

noteっていうサイトがあるんですけど、そこでコーヒー何でも質問マガジン作っちゃいました。 プロのバリスタが答える、コーヒー何でも相談コーナーですね。 いやはや、ブログもまだ始めたばっかりなのに他にも手を出して大丈夫かお…

【ブルーチーズ×チョコレート×コーヒー】

大阪にある阪急百貨店のチョコレート展にしりあいが出店していたので、いってきました。 ところで、「マリアージュ」ってしってますか? ほんらいは料理とワインを合わせてよりおいしく感じるっていうやつなんですけど、今日はなんと、…

節分ってことで。

描いてみました。デザインカプチーノで鬼。 節分は「季節を分ける」ことを意味していて、立春の前日、大寒の最後の日にとり行われるそうです。 つまり明日からやっと春ですね。少し冷えますが、暦の上では寒さは今日がピークになるらし…