【2018年版】JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)のルール規約(ルールアンドレギュレーション)をまとめてみた
JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)に出るにあたり、小難しいルールブックをできるだけ見やすくしてみました。 予選大会に参加しようと思われてる方の、参考になれば幸いです。 ※自分がルールを認識するためにまとめたので…
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こんにちは、バリスタの松本です。 ビッグサイトで開催されているホテルアンドレストランショーという展示会にて、通称シグスと呼ばれるコーヒーとアルコールのカクテル大会の決勝がありました。そこで決勝選手のサポートをしてきました…
そんな方へ。 エスプレッソのスペシャリストであるバリスタが、おしゃれで本格的な機能がついた家庭用エスプレッソマシンをオススメします! この記事でわかること 家庭用エスプレッソマシンの種類 ミルクフォーム・ラテアートができ…